SchokoCookies - vegan
Veröffentlicht von Jennifer in Gebäck süß - vegan · 5 April 2021
Zutaten:
200g Mehl
100g Pflanzenmargarine
90g brauner Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Msp. Backpulver
1 Pr. Salz
1 EL Sojamehl
6 EL Sojamilch
125g Schokotropfen - vegan
Zubereitung:
Backofen auf 150°C Umluft (170°C Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Alle Zutaten, außer der Schokotropfen, miteinander verrühren, dann die Schokotropfen unter den Teig geben.
Den Teig in Walnussgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Jetzt ca. 25 Minuten backen.
Gut abkühlen lassen